THE 鶏の丸焼き!
こんにちは!
今日は郵船トラベルのオフィスがある香港から「美味しいもの」情報をお届けします。
九龍側の茘枝角(ライチーコック)と長沙湾(チャンサーワン)の間という香港観光客はなかなか足を踏み入れないマイナーな場所にある「大中華飯店」、そしてこのお店の名物の土匪鶏(トーフェイガイ)。
見た目がだいぶ衝撃的な鶏の丸焼きなのですが、外はパリッパリ、中はしっとりしていてとってもジューシーで絶品です。解体しながら召し上がってください。
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のんびり楽しむ大人の趣味の旅。郵船トラベルの“感動への旅”スタッフのブログです。