飛鳥Ⅱにて仙台へ行って参りました。「船旅」は船に乗船することが目的と言われますが、その寄港地で美味しい料理を食することも魅力ですね。今回、仙台で勉強させられたことは、枝豆を潰した”ずんだ餅”はご飯と一緒に食べるのが流儀？であるということだ。要は、正月に食べる雑煮を思っていただければよいでしょう。今まで、デザートとして見ていたずんだ餅。改めて食の深さを感じ旅行でした。