日本郵船のドライカレー 〜氷川丸ドライカレー〜Vol.2

そんな日本の洋食文化の礎を築いた豪華客船の味を「幻の西洋料理ドライカリー」として甦らせたのが「郵船ナブテック株式会社」がレトルトパックとして販売している【氷川丸ドライカレーシリーズ】です。郵船ナブテックの松井部長によればかつて「氷川丸」で多くの人々を魅了した伝統のレシピに基づき、レトルトカレーとして忠実に復刻させたそうです。


横浜市長賞を受賞した「氷川丸ドライカレーシリーズ」

横浜市長賞を受賞した「氷川丸ドライカレーシリーズ」

この度、ヨコハマ・グッズ「横濱001」という横濱ブランドを審査・認定する審査会において2013年度・2014年度の横浜市長賞を獲得しましたと胸を張って説明してくれました。

通信販売でお手軽に購入できるとのことですが、店頭でも日本郵船歴史博物館のショップや日本郵船氷川丸の売店、高島屋の一部店舗でも販売されているそうです。一度、「ありし日の豪華客船伝統の味」をご賞味してみてはいかがでしょうか?
客船厨房秘伝の味 氷川丸ドライカリーシリーズ
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氷川丸ドライカレー調理例

氷川丸ドライカレー調理例

話の最後に、「このドライカレーを食べさせてくれるお店があるといいですね?」と質問すると、「実は関内駅そばに伝統の味を受け継いだレストランがあるんですよ」と教えてくれました。早速、仕事が終わった後にご案内していただけることになりましたが、そこでは思わぬ展開が待っていたのです。(続く)

日本郵船のドライカレーVol.1はこちらです。


投稿者名 影の横浜情報屋 投稿日時 2013年10月16日 | Permalink