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　マンガ盛りって聞いたことがありますよね。マンガ日本昔話によく登場する、ご飯がお茶碗や丼にうず高く盛られている、あれです。
　本来の言い方は「てんこ盛り」。この「てんこ盛り」状態が一番似合うのが今回ご紹介する合鹿椀(ごうろくわん)です。画像をご覧いただくと、「あ、時代劇でよく見かけるお椀だ」と思いますよね。でもこのお椀、奥能登の旧柳田村で村の生活の中から自然発生的に作られた生活用品のひとつなのです。奥能登といえば、誰しも知る輪島塗が有名ですが、こちらは石川県を代表する工芸品として沈金や蒔絵が施され豪華絢爛をいう言葉がふさわしい逸品です。この輪島塗のルーツが素朴な合鹿椀であるという説もあるそうです。
　さて、この合鹿椀の一番の特徴はお椀の足にあたる高台(こうだい)が高いこと。高台が高いということは、さぞ偉い方に献上するために作ったのでは、と思いがちなのですが、実は真逆。お椀を直接床や土間に置いて食事したり、漁場なら船上で、あるいは田畑などの屋外で農作業の合間に食事をするためにこのような安定したお形状になったそうです。

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　筆者と合鹿椀との出会いは奥能登の珠洲市に旅したときのこと、周囲にはなにもない、林の奥にある趣ある旅館で客室は3部屋。冬場は雪に埋もれて休業し、お料理は素朴な田舎料理ながら洗練されている･･･。なにより合鹿椀の器が美しく黒漆器に炊き立てご飯が映える素晴らしいしつらえでした。この旅館、旧柳田村より約24km離れた場所にあります。
　合鹿椀に一目ぼれした筆者は金沢に戻り、石川県の工芸品を扱う「しいのき迎賓館」のセレクトショップで探したところ、ありました！ところが、とても気軽に購入できるお値段ではありません。泣く泣くあきらめ帰路につきました。

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　合鹿椀のふるさと、旧柳田村(現能登町)は周囲を鉢伏山や宝達山に囲まれ、木地師と呼ばれる職人が多く存在しました。村には欅(ケヤキ)の木が茂り、合鹿椀の材料となりました。下地には灰を混ぜた柿渋を塗り、その上に生漆(きうるし)を塗って仕上げます。当初は生活用品として作られた器はその後、ハレの日用としてお嫁入道具となりました。現在のように結婚式の披露宴をホテルで行う、なんてことのない時代、家庭に親戚縁者を招き、合鹿椀で宴会をした風景が目に浮びます。

　石川県はどちらかと言うと華やかな銘品、輪島塗、加賀友禅、金沢箔、九谷焼などが有名なのですが、合鹿椀のように庶民の生活用品から発達した素朴で用の美をもつ工芸品もあることを知り、改めて文化意識の高さに敬服しました。このお椀は通販でも購入できるのですが、ひとつ4万円くらいします。高価ではありますが、あくまで生活の器でとても丈夫。日常的にお使いになることで、人生を豊かにしてくれそうです。

　工芸品の宝庫、金沢、輪島に訪れて、あなただけの逸品に出会う旅に出かけませんか？以下のコースが金沢、輪島に寄港します。
✿2021/6/2-6/4 　にっぽん丸　門司/鳥取/金沢クルーズ 2泊3日
　門司-鳥取-金沢
✿2021/6/4-6/6　にっぽん丸　輪島クルーズ 2泊3日
　金沢-輪島-金沢
✿2021/7/26-7/28　飛鳥Ⅱ　夏の北前航路 境港・金沢クルーズ 2泊3日
　門司-境港-金沢
✿2021/7/28-7/30　飛鳥Ⅱ　夏の北前航路 酒田・函館クルーズ 2泊3日
　金沢-酒田-函館
✿2021/9/26-10/1　飛鳥Ⅱ　秋の日本一周Aコース 5泊6日
　横浜-函館-能代-金沢
✿2021/10/1-10/6　飛鳥Ⅱ　秋の日本一周Bコース 5泊6日
　金沢-門司-鹿児島-横浜

　まだまだ新型コロナウイルスの感染が収束していないのでご不安をお感じになられている方も多いかと存じます。飛鳥Ⅱの新型コロナウイルス感染症予防対策については4月12日、4月15日、4月21日の各ブログをご覧ください。また、にっぽん丸の対策についてはこちらの動画をご覧ください。いずれも詳細は郵船トラベルにお問合せ下さい。

船旅にご興味のある方、ご旅行をご検討中の方、お問い合わせ･お申し込みは下記クルーズセンター、またはコース詳細の【旅行代金･お申込み】から!! お待ちしております!!
■東　京☎ 03-5213-9987　
■神　戸☎ 078-251-6218　
■福　岡☎ 092-475-0011　
無料パンフレット請求はこちらからどうぞ!!

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　2020年、私たちはいつもの夏を過ごすことができませんでした。今年こそ、クルーズに最適な季節を、小さな船体を生かし、クルーズならではの旅をかなえてくれるにっぽん丸で日本各地の風景を楽しみませんか！
　今回は3月30日に発売になった、にっぽん丸の6月～8月の新クルーズの中から、おすすめコースの一部をご紹介します。

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✿2021/6/19-6/22 Oasisにっぽん丸
　3泊4日　　東京-大洗-蒲郡-東京
☆大洗ではあやめ、蒲郡ではあじさいの群生地への訪問を追加代金なしでご参加いただけます。オンラインクルーズセミナーにて蒲郡の素敵なPR動画を上映いたします。ご期待下さい！


✿2021/6/22-6/25 にっぽん丸岬めぐり ～石廊崎・御前崎・潮岬～ 3泊4日
　東京-(石廊崎・御前崎・潮岬接航)-浜島-東京
☆岬めぐりフォトブックをプレゼント！英虞湾遊覧を追加代金なしてご参加頂けます。

✿2021/6/27-6/30 とことん東北クルーズ 3泊4日
　東京-石巻-大船渡-東京
☆石巻から①松島②塩釜③海岸コース、大船渡から①平泉②遠野③海岸コースのいずれかを、それぞれの寄港地で追加代金なしでご参加頂けます。

✿2021/7/7-7/10 神戸発着 にっぽん丸岬めぐり ～都井岬・佐多岬・足摺岬～ 3泊4日
　神戸-(都井岬・佐多岬接航)-(足摺岬接航)土佐清水-神戸
☆岬めぐりフォトブックをプレゼント！土佐清水からは四万十川遊覧<OP>をご用意。

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✿2021/7/10-7/16 神戸発着 にっぽんの楽園クルーズ ～沖縄・宮古島～ 6泊7日
　神戸-那覇-宮古島-(大島海峡)-神戸
☆東洋一美しい珊瑚礁が広がる宮古島では海中公園がおすすめ<OP>。

✿2021/8/2-8/7 東北夏祭りクルーズ 5泊6日
　横浜-秋田-青森-横浜
☆秋田竿灯まつり、青森ねぶた祭または五所川原立佞武多は追加代金なしで鑑賞いただけます。秋田では白神山地ウォーキング<OP>、青森では津軽鉄道風鈴列車乗車<OP>もご用意。

✿2021/8/7-8/10 にっぽんの楽園クルーズ ～八丈島～ 3泊4日
　横浜-八丈島-横浜
☆にっぽん丸のお客様専用グランピングパークを設営！これぞ夏満喫のクルーズ
　関連グログはこちら。

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✿2021/8/11-8/16 関門海峡・阿波踊りクルーズ 5泊6日
　横浜-下関/停泊-徳島-横浜
☆下関では世界遺産「宗像大社」参拝<OP>、徳島の阿波踊りは追加代金なしで見物できます。ご希望とあらば阿波踊りの連に参加する事も出来ますよ<OP>。


✿2021/8/20-8/22 にっぽん丸 夏のオペラクルーズ 2泊3日
　横浜-横浜
☆藤原歌劇団公演 歌劇「蝶々夫人」を字幕付きで原語上演します。満席必至です。

■（　　）海上を通航します　　＜OP＞追加代金が必要です。
■ 秋田竿灯まつり、青森ねぶた祭、五所川原立佞武多、阿波踊りは新型コロナウイルス感染状況により、祭りの実施が中止となる場合があります。
■ にっぽん丸は新型コロナウイルス感染症への取り組みとして乗客全員に乗船前のPCR検査を実施しています。また、乗組員も定期的な検査を実施しています。感染予防対策の詳細はこちらの動画をご覧いただくか、郵船トラベルにお問合せ下さい。

　上記の他にも、門司、金沢、新潟から乗下船できる周遊クルーズや名古屋発着、神戸発着、横浜発着の洋上を楽しむクルーズなど多数ご用意しています。詳しくはにっぽん丸のご案内をご覧ください。

　さて、来る4月27日(火)の14:00～15:00にゲストをお招きして第4回郵船トラベル主催、特典付きオンラインクルーズセミナーを行います。にっぽん丸2021年のコースの魅力をご紹介します。事前予約制ですので郵船トラベルのホームページからお申込下さい。ご予約の方にはセミナー専用のURLをお送りします。

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ご興味のある方、ご旅行をご検討中の方、お問い合わせ･お申し込みは下記クルーズセンター、またはコース詳細の【旅行代金･お申込み】から!! お待ちしております!!
■東　京☎ 03-5213-9987　
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　皆さんは生のパッションフルーツを食べたことはありますか？ かなり前のことですが、クリスタル・シンフォニーの添乗で南アフリカのケープタウンを訪れた際、ホテルの朝食で頂いたフレッシュジュースがパッションフルーツだったことが筆者との最初の出会いです。オレンジジュースとは異なる、爽やかで甘酸っぱい風味に魅了され、日本でも飲めないものかと探したところ、国内では沖縄、鹿児島、八丈島が栽培地であることを知りました。そこで、にっぽん丸の八丈島のクルーズに乗船することになっていた両親に頼んでジュースを買ってきてもらったことがあります。ただ、それはケープタウンで頂いたものと似て非なるもの･･･ジュースは濃縮還元だったので仕方ありません。ますます、生果実を食べてみたくなりました。

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　パッションフルーツは熱帯、亜熱帯地域の果物で最大の生産国はブラジルです。あ、なるほど情熱の国が原産地なのでPassion Fruit(情熱の果物)なのだな、と思うのは早計、少しややこしいのですが、Passionのもう一つの意味は「キリストの受難」を表す神学用語。
　え？キリストの受難とどう関係あるの、と思いますよね。これはパッションフルーツの花の名、Passion Flowerから由来します。雌蕊が十字架に磔されたキリストに見えることから、16世紀のイエズス会士が名付けたとされています。和名は「トケイソウ」、一時期、そのユニークな花の姿から家庭栽培がブームになりましたが、とてつもなく繁殖力の強い蔓が庭を占拠し、お手上げ状態になった方も多いようです。

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　パッションフルーツは八丈島では7月以後に本格的な果実の収穫が始まります。主にハウス栽培しているので収穫時期は長く、秋ごろまで生を食べることができるようです。八丈島を訪れたら機会があれば直売所で生の果実を購入してはいかがでしょう？まずは、半分に切ってゼリー状の果肉をスプーンですくってそのまま食べてみて下さい。種子も食べることができます。森永製菓の研究によると種子にはポリフェノールの一種、ピセアタンノールが豊富に含まれ、様々なアンチエイジング効果が期待されるようです。この他に果肉を炭酸で割ったり、ヨーグルトやアイスクリームにかけて頂くのもおすすめです。酸味が気になる方は糖分を加えてお召上がり下さい。

　日本にいながらにして南国気分が味わえる八丈島、この島の訪問を得意とするにっぽん丸で訪れてみませんか？今回は八丈島のキャンプ場でにっぽん丸のお客様限定のグランピングパークをオープンするそうなので、夏のバカンス気分を盛り上げます。
　8月7日発「にっぽんの楽園クルーズ」4日間
　人気クルーズのため、残室がわずかとなっています。お急ぎお問合せ下さい。

ご興味のある方、ご旅行をご検討中の方、お問い合わせ･お申し込みは下記クルーズセンター、またはコース詳細の【旅行代金･お申込み】から!! お待ちしております!!
■東　京☎ 03-5213-9987　
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郵船トラベルチャータークルーズ にっぽん丸 夏の奄美大島・天草諸島と四万十クルーズ

寄港地奄美大島の視察に行ってまいりましたのでご紹介させていただきます！
第二回目のテーマは特産品とグルメです。

＜奄美の特産品＞
・大島紬
視察で訪問させていただいた「大島紬村」では、泥染めの方法や実際に職人の方が目の前で機織り機を使用しているところも見学できます。
実際に大島紬村で作られた最高級の着物もその場で購入できます。
お土産にはコースターや扇子などの小物がいいですよ(^^)

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・黒糖
サトウキビの栽培が400年も前から行われているそうで、
奄美のお土産人気ランキングに必ず入っているのが黒糖です。
かりんとうなど黒糖を使用したお菓子は外れナシ！お土産ショップで是非購入してくださいね。

「黒糖焼酎」も有名な特産品です。
奄美諸島のみで製造されています。ほんのりと甘い味わいで、女性にもおすすめです。
たくさん種類があって迷われる方も多いかと思います。試飲ができるお店もありますので、
お気に入りの一本を見つけてみては？
私は飲み比べミニサイズのセットを購入しました！

＜奄美のグルメ＞
・鶏飯
地元の方に聞くと必ず名前が挙がる「鶏飯」。奄美大島の郷土料理です！
日本各地で食べられる「鶏めし」と違ってこちらは「けいはん」と読みます。

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炊き立てのご飯に鶏肉、錦糸卵などの具材、薬味をのせ、丸鶏を煮たスープをかけていただきます。
具材の配分や、スープをかけるかかけないかはお好み次第です。
お茶漬けのような感覚でさっぱりしていて食べやすいです！

奄美でいただいた鶏飯が美味しかったので、フリーズドライの鶏飯を買って帰りました。バラマキ土産にもおすすめです♪





奄美大島のご紹介シリーズ、次回は番外編です。
奄美大島を離れて寅さんのロケ地となった加計呂麻島をご紹介します！

にっぽん丸 2020年6月～2020年9月出発の全クルーズが発表されました（*'∀'人）♥*+

　　　　　　　　　　　　　❀❀❀ 発売開始11/27(水) ❀❀❀
　　　　　　　　　　　　　　　只今、事前受付中です！！
パンフレットは11月中旬頃完成予定です。お気軽に各クルーズセンターまでお問合せ下さい☎

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■　東京クルーズセンター　TEL：03-5213-9987　
■　横浜クルーズセンター　TEL：045-640-6560
■　名古屋クルーズセンターTEL：052-561-1354
■　大阪クルーズセンター　TEL：06-6251-5881
■　神戸クルーズセンター　TEL：078-251-6218
■　福岡営業所　　　　　　TEL：092-475-0011
※営業時間：平日09：30～18：00　
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